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黔江的河流小鱼小虾甚多，就是没有大龙虾。在脱贫攻坚工作中，黔江区通过引进台商发展澳洲淡水龙虾产业，繁殖和养殖获得成功后，成为当地群众看好的朝阳产业。如今，这一田园综合体淡水龙虾养殖项目，又从黔江出发，“爬”到武陵山地区，拉动着武陵山地区群众一起共同脱贫致富奔小康。
澳洲淡水大龙虾落户黔江
“这是在黔江的一个澳洲淡水龙虾孵化基地，建有11个标准孵化池，年孵化种苗万只，可发展龙虾养殖亩水域的规模。”9月20日，走进位于黔江区金溪镇平溪村二组澳洲大龙虾孵化基地，重庆市岚云生态农业有限公司负责人刘辉玉介绍。
平溪澳洲淡水龙虾基地全景
据了解，重庆市岚雲生态农业有限公司，成立于年，为黔江区招商引资企业。公司集农业技术、生态农业、乡村旅游、康养为一体的田园综合体项目为主的开发。前期的生态养殖水产项目，以孵化和养殖澳洲大龙虾为主，现有大龙虾孵化养殖面积40亩，涉及流转农户土地15家。
“黔江的淡水资源不仅丰富，而且水质特别好，从生态和环保都能达到优质饮用水的标准，很适合淡水龙虾的孵化和养殖。”金溪镇党委书记李波说，当初引进台商来投资，业主也是通过考察过全国多地淡水龙虾养殖基地后，看好黔江得天独厚的生态环境和自然水资源，于是才把龙虾孵化基地选址落户平溪村。
有了淡水龙虾孵化基地，然后再扩大淡水龙虾的养殖规模。年3月18日，岚雲公司“海峡两岸?新花印象”澳洲龙虾养殖基地，在黎水镇新花村三组破土动工，基地占地面积亩，涉及流转新花村62户村民土地。
“良好的水资源利用上了，村民的撂荒地有了收入，为村民致富增收带来新机遇，乡村振兴上迈上新台阶。”黎水镇党委书记冉景兵说。
同年4月，黔江区新华乡新华村亩澳洲龙虾扩繁养殖示范基地建成投用，基地主要以村民土地入股方式，涉及20户建卡贫困户和另外33户村民，每年除保底元土地流转收入外，还有务工收入。投产见效后，每年还可分得红利。
养殖成功延伸到武陵山区
澳洲淡水龙虾，原产于澳大利亚，这种淡水龙虾的特征，就是个大、体肥，且外形酷似海中龙虾。其个体一般重～克，最大的个体可重达克，是目前水产市场上稀缺的高端优质品种，也是世界上名贵经济的虾种之一。
投放虾苗和打捞龙虾
“澳洲淡水龙虾，无论是建孵化还是养殖基地，首先是有优质的生态水源，公司除了立足在黔江建立孵化基地和养殖示范基地外，还把基地延伸到武陵山地区乃至沿海地区一带。”刘辉玉一边说，一边转身从文件柜里取出一个鼓囊囊的文件袋，从里面拿出近两年公司和湖南省、湖北省、贵州省、四川省及重庆市内的黔江、酉阳、秀山、武隆、彭水、石柱、云阳等区县签订的20多份《淡水龙虾养殖合作协议》。
刘辉玉告诉记者，黔江区金溪镇平溪村的孵化基地，保证周边几个区县养殖基地的种苗供应。如平均每户养殖一亩水域的龙虾，按亩产斤大龙虾，按目前市场销售价，除去种苗和养殖成本，1亩纯收入在1万元以上，可带动户农户增收。
平溪孵化基地一角
公司在福建省厦门市的孵化基地，位于风景秀丽的海沧半岛，属于亚热带海洋性季风气候，这里全年平均气温在21度左右，能满足养殖户淡水龙虾的全年孵化需求。至今已建成标准孵化池22个，可投放种虾15万只，全年能孵化虾苗万只，能够延伸发展1万亩水域的养殖规模，可保障湖北省的荆门市、湖南省的凤凰县、贵州省的松桃县及广东省的顺德县等地区淡水龙虾养殖基地的虾苗供应。
成为群众致富的龙头产业
澳洲淡水大龙虾，有着肉质细腻、味道鲜美、营养丰富、品质优良、抗病力强等特点，是一种没有受到污染的高端食材，堪称海鲜中的“劳斯莱斯”，一直备受消费者的青睐。
“通过淡水龙虾养殖基地和孵化基地的示范带动作用，目前可带动武陵山及远海地区1万余户农户增收致富。”刘辉玉说，根据公司目前的技术力量，她和团队对淡水龙虾养殖充满信心，她立志将淡水龙虾养殖打造成武陵山区真正的“龙”头产业。
基地最大的龙虾龙虾制作的美食现在岚云公司的50职工中，含中、高级技术职称5人。其中有18人为之前企业的下岗职工，4人为当地建卡贫困户，9人为退伍军人，是一支创新性的农村产业开发“特工团队”。
“为什么称他们为特工团队，因为他们所负责的工种是特色养殖，每个人都各有特长，个个懂技术。”刘辉玉说，通过最近几年的成果展示，他们不愧是农村脱贫攻坚的中坚力量。
运送龙虾冷藏车
公司发展至今，一直以“新田园主义”为指导思想，提出“复兴田园、寻回初心、记住乡愁”的农耕文化理念。在注重现代农业发展的基础上，立足农业科技与农业产业链的互补建设，促进生态效益与经济效益的有机结合，采取集体组织、合作组织、龙头企业等共同参与田园综合体的共享共建，推动一二三产业的融合发展，加快农业农村现代化步伐和乡村振兴建设步伐。
如今，公司在平溪村和厦门的孵化基地均已投产；黔江新华乡、黎水镇，以及湖南凤凰县、贵州松桃县、湖北荆门市、广东顺德县等合作养殖基地已先后产生效益；石家镇、鹅池镇、白土乡等符合淡水龙虾养殖的基地正在筹备中。项目建成后，仅在黔江区每年产值可达3亿元以上，创利税0万元以上，可带动当地0农户实现增收。
作者：李诗素
来源：武陵都市报
总编：汪彬
主编：龚节佑
编辑：李万光
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