北京最权威看白癜风医院 http://www.zggylt.com/
西宁市民杨女士今年24岁，长相甜美，身高1.65米，美中不足的是体重超出她理想的范围。为了能瘦下来，她开始不吃晚饭。坚持了两个月，杨女士称体重发现，斤数确实下降了。
斤数下降就是瘦了吗？医院临床营养科高级营养师陈爱表示，很多人和杨女士一样都认为体重下降了就是瘦了，这是种误区，体脂肪量降下来才是真的瘦。杨女士说的“斤数下降”，只是因为长期不吃晚饭，能量不够，导致瘦体组织丢失，也就是说减掉的斤数里大部分是水分和肌肉，所以看起来“瘦”了，但是体内的脂肪含量并没有下降多少，这种情况当然不属于“瘦”，也是非健康的。
?不吃晚饭，难瘦七宗“罪”
第一，不吃晚饭的人，往往中午会吃很多，陈爱说，如果摄入的食物产生的热量低于消耗量，体重会下降，摄入的热量大于或等于消耗量，体重就不一定会下降。有时两顿饭的总能量未必比三顿饭少，因此，不吃晚饭不一定会瘦。
第二，晚上不吃饭，人体一直处于饥饿的状态，第二天起来感觉更饿，吃的东西就会过多，摄入的热量更容易转化为脂肪，这样反而达不到瘦身的目的。
第三，还有一些人长期不吃晚饭，导致能量过低，人体的基础代谢率自然会降低。基础代谢是指身体在静息状态下消耗的能量。消耗的能量变少了，刚开始的体重也许会下降一点儿，不过很快会进入平台期，就算吃得再少，体重都难下降。
第四，长期不吃晚饭的人，除非长久坚持，否则一旦恢复正常饮食，体重就会快速反弹回去。
第五，经常不吃晚饭的人，长期能量不够，会让身体认为到了“饥荒”年代，这时候，吸收反而比平时更好，脂肪合成也会更快
。
第六，不吃晚饭，饥饿感会促进胃酸分泌变多，刺激胃黏膜，长此以往，影响消化系统机能，容易造成胃炎、胃溃疡等。
第七，容易引起营养不良，免疫力降低，引发低血糖等，尤其女性，长期不吃晚饭，容易造成内分泌紊乱，水分及电解质大量丢失，导致皮肤松弛、脸色暗黄、掉头发等问题。
?吃零食也会胖
有的人要问：既然不吃和多吃晚饭都难瘦，那我晚上吃点儿零食不就好了。小的食物不占肚子的“空间”，肯定不会胖。陈爱说，这也是误区，食物的热量高低并不是靠大小来衡量的。身体胖不胖不在于食物的大小，而是要看摄入食物的热量高低。
“比如，很多人晚上不吃主食，把瓜子当成饭来吃。不到一会儿，半斤瓜子就下肚了，看起来没有什么，殊不知，半斤瓜子的热量相当于五六碗米饭，这种吃法怎么可能会瘦？”陈爱说，“坚果类的食物虽小，但热量不低，如果不能正确地选择及搭配食物，不但不会瘦，可能会越来越胖。”
另外，用喝水、水果或果汁代替晚饭的方法也不可取。光吃水果，营养素单一，水果的糖分多，不知不觉就会摄入过多的热量，想不胖都不行。用各种蔬果榨成的果汁，增加饱腹感的渣子里含有纤维素，却被倒掉。“这也是为什么大家吃两个苹果会饱，榨两个苹果的汁喝下去没感觉的原因。这种情况怎么可能瘦呢？”陈爱说。
?减轻体重要控制能量
想控制体重，首先就要控制三餐的总能量，陈爱说，能量是一天中吃的所有食物产生的热量。三餐的餐次比是3比4比3，也就是早饭占30%，午饭占40%，晚饭占30%。晚餐多选择能量密度低的食物，以清淡、易消化为主，吃至七八分饱即可。这样才有利于体重的维持。一天的忙碌，让早饭和午饭都已消耗完，而晚上因为动得少，消耗的热量也很少，若吃得多，自然就会胖。
其次，适当运动。光靠节食减肥是行不通的，只有吃动平衡，才能维持好体重。一般每周要保证2～3小时的有氧运动，既能控制体重且利于身体健康。所以单纯的节食或单纯的运动很难达到健康减肥的目的。
最后，从健康角度来讲，减肥的人不要盲目选择不科学的方法减肥，危害健康。医院，通过仪器进行肥胖测试，做个生活方式危险度评估，分析肥胖原因，由专业人员通过饮食、运动和行为心理等方面制定个性化的减肥方案。
西海都市报/赵越
监制/李皓编辑/卢晓茜
赞赏
长按
转载请注明地址:http://www.wangxingxing.net/xhdsbfz/10086.html
