用料:火龙果、淡奶油、牛奶、白砂糖做法
1.将去皮的红心火龙果扔进搅拌机,加入牛奶、淡奶油、白砂糖,搅拌成冰激凌液
.将冰激凌液倒入盆中,送入冷冻仓,冻1个小时后取出用电动打蛋器搅打3分钟,继续冷冻
3.再过1个小时后取出来再次打3分钟至冰激凌体积膨胀即可,继续冷冻,随取随吃
烹饪技巧1、火龙果我一开始放半个,发现颜色浅,后来又增加了半个,发现做出来的冰激凌也很不错,颜色漂亮,口感也细腻,而且火龙果味十足,所以,水果的量多点少点问题不大,不精确称量也没关系;
、有冰激凌机的亲,那就更简单了,可省去后期冷冻搅拌的过程;
3、建议配备电动打蛋器,用手动的搅拌起来非常累的;
4、冷冻食品,且富含高热量,请适量食用哦。
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