青海那些用硼砂做酿皮的人,是谁摧毁了你做

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眼前有一碗“高蛋”酿皮,色泽晶莹,黄亮透明,用筷子挑起来颤抖悠长,在红的辣椒油、绿的韭菜、黄的芥茉、白的蒜汁儿的陪衬下,很诱人……可是我咽了咽口水,再也吃不下了。

by朱小编

吃货的世界里,青海人有一项伟大的发明,那就是“酿皮”。

小麦面粉经过千淘万漉的辛苦与近似自省的一段沉淀,隔着薄薄的金属灶器与沸水接触,虽然不经明火烈熖的淬炼,高原上温度不足度便已沸腾的水同样给予了酿皮形软与玉、晶莹剔透、滑嫩筋道的口感。

这一点,跟青海人的性格很像,朴实,低调,粗放的外表下,包裹着一颗淳朴善良的心。

然而,最近几天的一条新闻,却将青海人最爱吃的酿皮以及人性中最珍贵的善良,推向了风口浪尖。

近日,乐都区人民法院依法对被告人徐某、李某等人生产、销售有毒、有害食品案作出判决,被告人徐某犯生产、销售有毒、有害食品罪,判处有期徒刑六个月,缓刑一年,并处罚金人民币元。被告人李某犯生产、销售有毒、有害食品罪,判处有期徒刑六个月,缓刑一年,并处罚金人民币元。

雨果说,“善良是历史中稀有的珍珠,善良的人几乎优于伟大的人。”

一直善良下去,就会离幸福很近。

我们渴望幸福,于是我们坚守着父母给予我们的那颗良善的内心。

我们曾经无休止地争论过,人之初,性本善还是本恶这个问题,却一直未得到过一个绝对的答案。

大辩若讷,善恶之间本就只有一念之差。

我们每个人,每天都在接受利欲的迷惑与熏诱。

正如眼前这碗弹筋爽滑的“高蛋”酿皮,散发着诱人的香味,就算是闭上了眼睛,那沁人心脾的熟悉味道也会在瞬间将我们带回记忆深处,那是烙在许多人心灵深处的味道啊~

(本文图片来源于网络)

可现在,你告诉我,它是有毒的,是有人加了硼砂做的。

硼砂,广泛用于洗涤、印染、纺织、化工、医药等行业,我国早在年就明令禁止在食品中添加硼砂,但依然有不法商贩在制作、销售食品时违禁添加,以获取食品的口感,比如酿皮等面食中添加硼砂,可使其更加筋道、爽滑。

科学技术是人类文明进步的标志,人们对于美食的追求随着人类文明进步的脚步而越来越高,我们越来越挑剔的味蕾,却成为了一部分人触碰道德底线铤而走险的动力所在。

“饮鸩止渴,未入肠胃,已绝咽喉。”

我们想要吃的,只是一碗普普通通的,散发着人情味儿的酿皮。

来源/青海四月天

监制/史凯

责编/何文帮

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