加沫沫君 给生姜做美容，“化妆品”竟是硫磺。记者暗访发现，顺义某批发市场内，数家批发生姜的商户，利用硫磺熏蒸色相不好的生姜，熏好后进行批发。昨日，顺义区工商局现场执法，没收不合格生姜斤，并称将严查此事。
男子熄灭燃烧的硫磺，其身后是经硫磺熏制的生姜比对正常生姜（右）经过硫磺熏制后颜色变白（左）检测一名工商执法人员通过仪器快速检测出石门市场采集到的生姜样本含非法添加物看到这里，你肯定想的是西宁又没这样的姜，发生在外地的事情跟我无关......
然而你错了！这样的事情西宁也有！
请看一则今年8月的新闻报道
商贩明目张胆熏姜
8月13日15时，市民阎先生致电西海都市报新闻热线反映称，位于西宁市城北区的青藏高原农副产品集散中心姜蒜区，有不法商贩天天傍晚时分明目张胆地用硫磺熏制“毒生姜”，熏得他头晕脑涨。
当日16时左右，记者来到青藏高原农副产品集散中心姜蒜区，几家批发店门口放着用白色塑料袋装好的生姜，这些生姜色泽鲜艳，外观饱满。“这些都是熏过的。”一名商贩毫不隐晦地说，而装在袋子里刚开封的生姜，颜色发暗，形状干瘪，正等着被硫磺熏制。
据调查，青藏高原农副产品集散中心内，卖生姜的商铺有10多家。几乎每家商铺都在卖熏姜。商贩说，两种生姜是一样的，用硫磺熏色相不好的老生姜，就可以让生姜变得好看，而且卖得快。
一名不愿透露姓名的姜蒜批发商说，每天熏姜谁都受不了，可是老百姓都喜欢买被熏过白净、好看的生姜，干瘪的生姜卖不出去，卖不出去大家只好熏了。所谓的用硫磺熏生姜，就是将洗好的生姜用硫磺燃烧时产生的烟雾来熏，熏过的“毒生姜”颜色比正常的生姜黄亮，所以看上去新鲜、鲜艳。“熏制一千斤的生姜，需要8两硫磺就够了。”商贩说。
而提到熏制生姜的硫磺从何而来？商贩说，市场里就有卖的，而且他们合作很多年了。
后续的新闻详情太过冗长，就不放到这里浪费大家时间了。
不如来点实用的，大家都知道熏姜危害大，所以宁沫沫来教大家辨别毒生姜。
1第一点，就是要闻，硫磺姜表面有硫磺味（说白了就是火药味）。
2第二点，现在作假的手段都很高超，所以光是闻还不能辨别清楚。我们要掰开姜尝尝，凡是姜味不浓或味道改变的要慎买。
3第三点，就是用眼睛看来识别。正常的姜较干，颜色发暗，“硫磺姜”较为水嫩，呈浅黄色，用手搓一下，姜皮很容易剥落。
4先来看看什么是硫磺，硫磺为黄色固体或粉末，有明显气味，能挥发。作为易燃固体，主要用于制造染料、农药、火柴、火药等。
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