本台讯（九江广电全媒体记者蒋飞）今天（10月31号）下午，庐山西海赶海节鱼头争霸赛在易家河新村广场落下帷幕。20名星级大厨经过一个多小时紧张的现场比拼，6斤以上的庐山西海新鲜鱼头，用红烧、清蒸、炖汤等多种烹饪手法，制作出色香味俱全的菜品。活动邀请了南昌市餐饮行业协会和九江市餐饮行业协会的专家全程指导并现场点评，通过50位美食评审先品尝再投票，最终由七号私厨、陈记私房菜虞美人、立信花园酒店三家代表队获得一等奖。现场嘉宾对西海鱼头的食材品质和选手们的厨艺赞不绝口。技术编辑：吴晨审核：付必蓉
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